豚ひき 100g

OKで豚の挽肉は安く売っていますが、だいたい1袋400グラムくらいあって、一度には食べれない量です。
皆さん、すでにこうされている方も多いかもしれませんが、これを4等分して、つまりひとつ100グラムくらいにして、ラップでくるんで、冷凍しておきます。

挽肉だけの料理もあるかもしれないけど、たいてい何かに混ぜて使ったりするので、だいたい100グラムくらいということが多いように思います。もう少しという時には200グラム。

最初ちょっと手間ですが、こうしておくと使いやすくて便利です。

小さなかたまりになるので、冷凍を解くのにも時間がかかりません。

ほんとは冷凍しないほうが美味しいのでしょうけど、でもぴっちりくるんであるからか、冷凍庫の匂いがうつったりということもなく美味しくいただいています。