2019.07.30 07:34「愛を読むひと」＆「朗読者」アマゾンプライムヴィデオで「愛を読むひと」（スティーブン・ダルドリー監督）を観て感銘を受けて、その後すぐに「朗読者」（その原作。ベルンハルト・シュリンク著）を借りた。映画を観たのはずいぶん前で、本を読み始めたのもずいぶん前だけど、昨日、本を読み終わった。時間がかかった理由は寝る前に読んでいたので、まず本を手にすることが少なく、そしていつも読み始めてもすぐ寝てしまったから。つまらなかったからではない。原語はドイツ語だけど翻訳もとてもよい感じで、映画と同様に原作もとても感慨深いものだった。
2019.07.14 07:15 卵白とチーズのふんわりお菓子 しらす丼をするとき卵の黄身だけ使うので、白身が残ります。それを冷蔵庫に入れていたのを使ったお菓子。 ① 卵白を勢いよく泡立てます。② グラニュー糖を入れて、かき混ぜます。③ チーズ（ピザ用というのでしょうか、パラパラになってるチーズ）を入れます。 ④ 小麦粉を入れてかき混ぜます。分量を量っていないので正確には言えませんが、ちょっと立つくらいの堅さ。 ⑤ クッキングシートをしいて、大きなスプーンですくってその上に落とします。 ⑥ オーブントースター、200度で15分。 →出来上がり。 焼き始めてから、「しまった。油を入れるの忘れた。」と思ったのですが、できたものをシートごと出して、まな板の上に置いたら、するっとク...